毎度!
父ちゃんです!
秋刀魚と聞けば秋!
辛口の大根おろしと一緒に食えば
酒もすすむべな~

秋刀魚の季節到来だべ!
七輪で「プ~~ン」と香ばしく焼いて
脂がジュワ~っと
とどめに激辛の大根おろし!
こんな日は日本酒だべなw
特にこの時期北海道では
道東の秋刀魚が美味なんだわ!
秋刀魚は餌を求めて北上し
まるまると太って今度は産卵の為に
南下するんだよね
その時に道東沖を通るんだよ
それが
「道東の生さんま」なんだわ!
これがまた最高に美味いのさ~!
フワッフワの身に
ジュワ~っと広がる脂がなまら美味いんだわ~
是非一度は食ってみてくれ!
美味い秋刀魚の選び方を伝授するべ!
秋刀魚を買う時に是非参考にしてちょ~らい^^

- 頭から背中にけて大きく盛り上がっている秋刀魚は美味い!
- くちばしが濃い黄色の秋刀魚は美味い!
- 目が澄んでいて透明な秋刀魚は美味い!
- まずは内臓から悪くなってしまうのでお腹が硬い秋刀魚は美味い!
- 秋刀魚を持った時にピン!とハリがあり一直線の秋刀魚は美味い!
今夜は美味いさんま食って一杯やってくれ!
では!
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